ASPECTOS CUALITATIVOS

  • Preservación de estructura, colores y aromas.
  • Preservación de principios activos como vitaminas y antioxidantes.
  • Pruebas cualitativas validadas por los laboratorios Acphytaroma, Stiernon, Transbiotech.
ASPECTS QUALITATIFS
ASPECTS ÉCONOMIQUES

ASPECTOS ECONÓMICOS

  • Consumo de energía mucho menor que otros procesos de secado.
  • Velocidad del ciclo de secado (entre 10 y 18 horas)
  • Rápido retorno de la inversión en un corto período.

ASPECTOS ECOLÓGICOS

  • Ausencia de refrigerantes (freón o CFC)
  • Descargas limitadas a vapor de agua (sin prima de estanque debido al proceso).
  • Un proceso que se enmarca en una futura normativa ecológica para la ciudadanía corporativa y en el marco del desarrollo sostenible.
ASPECTS ÉCOLOGIQUES

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