

Maîtrise de projet
Concevoir un système flexible permettant l'ajustement précis de la pression et de la température, afin de répondre aux exigences spécifiques de qualité des différents produits traités. Intégrer des mécanismes d'optimisation énergétique pour assurer un processus de déshydratation durable et économique.
- APS & APD projets spécifiques
- Conseils sur les aspects environnementaux liés à l’installation des équipements
- Conseils sur les concepts de mise en œuvre du procédé et des équipements.
Tests en laboratoire
Détermination des caractéristiques physiques d’un produit
- Aw
- Extrait sec
- Valeurs nutritionnelles
Tests préliminaires sur produits nouveaux, Comparaison entre zéodratation par confinement et lyophilisation.
Tests supplémentaires pouvant être exécutés par l'institut polytechnique UNILASALLE à Beauvais (60 - Oise).
Le Cintech au Québec (Canada).
Zéotropic à Chia (Colombie).
Mise au point de recettes
Chaque recette est minutieusement élaborée pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, préservant la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle de vos produits. En affinant les recettes, nous minimisons les pertes de produit, créant ainsi un processus de zéodratation plus efficient et économique.
- Optimisation des paramètres de cycle
- Mise à l’échelle industrielle
- Assistance à la mise en œuvre du procédé.
Services après-vente
Une gamme complète de services après-vente adaptés aux nécessités de nos clients. Notre équipe d'experts est disponible pour fournir une assistance technique en temps réel, résolvant rapidement toute question ou problème qui pourrait survenir.
- Contrats de maintenance
- Maintenance préventive et prédictive
- Assistance technique
Pour des renseignements personnalisés
Contactez-nous au +33 (0) 6 37 03 06 04. ou via notre formulaire en ligne.